澎湖絲瓜為什麼會苦

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絲瓜苦味來自「葫蘆素」，過量小心腹瀉 當絲瓜栽培時，若遇到有害生長的環境如：日照不足、害蟲叮咬、不當施用肥料等，都有讓絲瓜產生微量的「葫蘆素」提高抗性。

而遺傳因子像是稜角絲瓜及圓筒絲瓜的雜交後代，因為果實帶有苦味，所以多半作為砧木使用。

2020年4月8日「絲瓜苦苦的」能吃嗎？營養師解析絲瓜5大好處連心血管都顧到了 ...health.tvbs.com.tw › 營養關於精選摘要有苦味的絲瓜有毒嗎？(農委會) - 行政院農業委員會絲瓜產生苦味的原因，可分為環境因子及遺傳因子兩大類：（1）當絲瓜於栽培期間遭遇逆境（如日照不足、低溫等）、害蟲叮咬、不當施用肥料（如氮肥等）或農藥 ... | 苦的澎湖絲瓜- 農業知識入口網因為”花粉直感”的效應，同為葫蘆科的苦瓜花粉若傳播到絲瓜上，會造成絲瓜口感會有苦味，相同的狀況還會發生在小黃瓜、匏瓜等葫蘆科的作物上。

本篇討論. 2 則. | 絲瓜變苦，還能吃嗎？ - 康健雜誌2016年1月6日 · 日前有民眾吃到像苦瓜一樣苦的絲瓜後嚴重腹瀉到脫水，緊急急診，令許多 ... 葫蘆素是種會產生苦味的物質，具有抗發炎功效，可用於治療肝病。

| 絲瓜為何變苦農委會報你知｜ 蘋果新聞網｜ 蘋果日報2017年10月4日 · 絲瓜湯有清熱解毒的效果，但有網路消息指出，有苦味的絲瓜不能吃，可能中毒， 對此，農委會農糧署表示，絲瓜果實的苦味來源主要為葫蘆 ... | 小心絲瓜帶苦味有毒一家三口誤食送醫- YouTube2016年11月4日 · 吃絲瓜竟然中毒，大陸有民眾吃到帶有苦味的絲瓜，竟然上吐下瀉，原來會苦的絲瓜含有大量 ...時間長度： 1:47發布時間： 2016年11月4日 tw罕見! 絲瓜變苦照吃下肚中毒狂腹瀉- YouTube2016年1月3日 · ... 吃苦絲瓜罕見的中毒病患，醫師表示，苦絲瓜含有葫蘆素，會引發腸胃強烈的不適和低血 ...時間長度： 1:44發布時間： 2016年1月3日 tw絲瓜為什麼會苦，發苦的絲瓜有毒嗎？ - 每日頭條2017年2月21日 · 絲瓜有苦味能吃嗎不能吃。

吃苦味絲瓜存在健康風險,食用後可能會導致身體不適。

因為苦絲瓜內含有生物毒素,其毒性不亞於砒霜, ... tw絲瓜（黑金剛、翠白、特長、澎湖短棒、翠黑混種）種植 ... - 不如龜去2017年3月20日 · 聽說一般絲瓜若跟澎湖絲瓜花粉直感，一般絲瓜會變苦？ ... 種了5個多月，終於長出第一條絲瓜來，為什麼？ ... 種薑栽培資訊： http://www.jxm.ks.edu.tw/produce/ ginger.htm 氣候與土宜溫和爽朗的天氣對薑的生育最宜。

... 礦物質，更能增加免疫力、促進生長、延長雞蛋保鮮期（請見：https://goo.gl/sHa2KO）。

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