瓠瓜保存

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瓠瓜保存期限短，放室溫約可保存1~2天，勿放置陽光直射處，若暫時不吃，可放冰箱冷藏或冷凍存放。

因瓠瓜會去皮再吃，可用報紙包住或用塑膠袋包住再放蔬果區冷藏，約可保存2~3天。

將瓠瓜去皮洗淨後切塊，裝入袋中放冷凍，約可保存1個月。

絲瓜與瓠瓜保存方式相同。

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