糖尿病適合低GI飲食嗎？破解低GI常見迷思- 智抗糖

相信糖友對低GI 飲食並不陌生，雖然低GI 食物能協助糖尿病減重，但不是所有的低GI 食物都適合糖尿病，像是培根、花生等，因為消化的時間較 ...

高血壓/糖尿病飲食☀低GI飲食☀低GI食物就能大吃？新陳代謝科醫師提醒，即使是低升糖的食物，吃多了一樣會有過多糖分、熱量堆積在體內，吃 ...

何謂”升糖指數”(glycemic index; GI). • 1981年由Jenkins教授及其同事研究發表. • 受試者: 34位健康無糖尿病民眾. • 測試食物: 62種常吃食物與糖. •...

糖尿病及其併發症的危險性。 5.幫助學習及提高記憶力。 三、 影響升糖指數的變因: 1.食物的纖維含量: 纖維量愈高，GI 值愈低。(全麥麵包較白吐司低). 2.食物的 ...