營養標示數值公式計算常見問題、法規遵循事項【整理】 | 振泰 ...
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2.2) (2) 銷售自家生產的食品，如何標示營養成分及含量？是否須經政府檢驗？ 2.3) (3) ...
總是不了解營養標示到底有哪些規範，數值如何計算嗎？有哪些是免營養標示呢？今天我們就針對新進的食品業者常見的問題，一次說明讓你看懂！如果是成分配方簡單的產品，業者可以搭配使用衛福部食藥署提供的食品營養成分資料庫進行計算，需注意的是業者有責任確認其營養標示值之正確性，並應考慮其誤差範圍。
若標示數值與實際數值差異過大，則會變成標示不實，罰金可是４萬起跳，比不標示的罰金３萬起跳還高喔！ 我們整理了食品業者想透過計算得到營養標示時，最常
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包裝食品之營養標示的目的在於讓消費者了解食品中的營養成分，主要項目包含：食品的熱量和三大營養素(碳水化合物、蛋白質和脂肪) 的含量，而對於健康有疑慮 ...
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一般最簡單的食物營養成分表中，會列出的營養成分為熱量、蛋白質、脂肪及醣類 ... 例二：桂冠冷凍大好水餃的標示：24粒裝，425公克(每粒含熱量42卡). 營養 ...
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包裝食品營養標示的內容有什麼？ 「營養標示」需有八大項目：熱量、蛋白質含量、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪含量、碳水化合物、糖 ...
- 5食品法規條文查詢_消費者專區 - 食品藥物消費者專區
八、 包裝食品營養標示之熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪(酸)、反式脂肪(酸)、糖含量，符合附表二之條件者，得以「0」標示。
