營養標示數值公式計算常見問題、法規遵循事項【整理】 | 振泰 ...

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2.2) (2) 銷售自家生產的食品，如何標示營養成分及含量？是否須經政府檢驗？ 2.3) (3) ... 總是不了解營養標示到底有哪些規範，數值如何計算嗎？有哪些是免營養標示呢？今天我們就針對新進的食品業者常見的問題，一次說明讓你看懂！如果是成分配方簡單的產品，業者可以搭配使用衛福部食藥署提供的食品營養成分資料庫進行計算，需注意的是業者有責任確認其營養標示值之正確性，並應考慮其誤差範圍。

若標示數值與實際數值差異過大，則會變成標示不實，罰金可是４萬起跳，比不標示的罰金３萬起跳還高喔！ 我們整理了食品業者想透過計算得到營養標示時，最常

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