家長們注意！ 孩子吃糖、巧克力有這些壞處 - 健康醫療網

糖果、巧克力中的精緻糖、人工色素是危害兒童健康的元凶。

當攝取過多精緻糖，在體內消化轉化成單醣，會讓兒童血糖太高、過於興奮，還會影響規律的睡眠 ... 新聞快訊 最新新聞 推薦新聞 熱門新聞 影音新聞 公衛宣導 新聞補給站 幼兒成長 青少年發展 婦女疾病 兩性話題 慢性疾病 中醫藥膳 生技保健 口腔衛生 聽力保護 懷孕心事 筋骨活絡 健康生活 健康部落格 部落格列表 醫美時尚 整形美容 健髮護髮 塑身減重 美肌保養 眼睛保健 美例特蒐 癌症百科 治療新知 癌症知識家 標靶治療 大腸直腸癌 肝癌 肺癌 乳癌 口腔癌 健康專輯 換季慎防心理流感 健康照護　長長久久 愛眼不礙眼　擺脫惡視力 爸爸健康　肺常重要 解封後，我想來點... 女人愛美媽媽最美 跟高血脂再見　就要這麼做 樂活玩家 休閒娛樂 精神健康 銀髮照護 藝文資訊 消費訊息 開卷有益 環保有機 居家安全 寵物樂園 公益專區 公益生活 公益團體 病友故事 公益活動 活動公佈欄 衛教講座 健康快訊 推薦活動 影音專區 新聞快訊 新聞補給站 健康部落格 醫美時尚 癌症百科 健康專輯 樂活玩家 公益專區 活動公佈欄 首頁›新聞快訊›最新新聞 家長們注意！　孩子吃糖、巧克力有這些壞處 (2020-12-22健康醫療網／記者黃心瑩報導) 糖果、巧克力中的精緻糖、人工色素是危害兒童健康的元凶。

(该图片由freestocks-photos在Pixabay上发布) 因為無法趕在五點前下班，珮君都必須拜託阿公去幫忙接孩子放學，為了讓孩子聽話順利回家，阿公總是會買小零食、小點心來哄騙小孩，即使千交代萬拜託只能買牛奶、優酪乳、優格，千萬不要買糖果、巧克力，下班到家總是會看到驚喜。

阿公總是兩手一攤，「他要買這個我有什麼辦法？」面對剛上幼稚園的孩子，阿公也沒有耐心和體力跟他耗，讓珮君不好意思又苦惱。

純可可脂好處多　但市售巧克力精緻糖與添加物多孩子是否真的不能吃巧克力？營養師蘇妍臣表示，其實純的可可脂對身體的好處不少，如黑巧克力中的「甲基黃嘌呤」可改善認知功能、使心情愉快；咖啡因成份，能增加視覺處理的速度，黃烷醇也有助於增進視覺反應時間、空間記憶等。

但市售的巧克力都是放入大量精緻糖（simplesugar）與添加物的濃純香巧克力。

精緻糖使血糖飆高孩子過嗨　人工色素恐引發過動糖果、巧克力中的精緻糖、人工色素是危害兒童健康的元凶。

當攝取過多精緻糖，在體內消化轉化成單醣，會讓兒童血糖太高、過於興奮，還會影響規律的睡眠模式，削弱兒童自我控制的能力。

蘇妍臣營養師提到，研究發現人工色素中的檸檬黃(tartrazine)、酸性紅(carmoisine)、食用黃色5號(sunsetyellow；日落黃)、食用藍色1號(brilliantblue；亮藍)、食用紅色色素6號(ponceau)等，只要食用超過一週以上，就可能引發兒童過動。

另外，市售的空氣包零食，添加物也多於營養素，少吃為妙。

開購買清單給長輩　避免激烈字眼引衝突因此建議家長不要將糖果作為獎勵，事實上對孩子健康並不是獎勵，可以水果、牛奶等有營養的食物當作獎勵。

蘇妍臣營養師表示，若有長輩需用零食協助帶孩子的時候，直接開可以購買的清單給長輩，避免用＂不要給＂等字眼以造成衝突，如麥片牛奶、乾燥水果、添加物較少的餅乾等。

同時告知可樂、茶類中含有咖啡因，會讓孩子長不高，通常攸關發育問題長輩比較能接受。

兒童飲食應均衡，蘇妍臣營養師建議，選擇富含Omega-3必須脂肪酸的食物（如堅果類），可維持健康的腦部認知功能。

挑選富含纖維的碳水化合物，可刺激腦部裡的血清素產生，與維持胰島素和血糖的正常含量。

避免孩子攝取精緻醣類，可能會干擾兒童的正常睡眠和情緒控制。

攝取富含維生素B群的食物（如綠色葉菜）、維生素C（如橙色、紅色水蔬果）、鎂（如豆類，綠葉蔬菜）和蛋白質（如瘦肉，黃豆及其製品類等）。

挑選好情緒零食建議：1.零食可選擇無鹽堅果、新鮮水果等食物，來代替攝取垃圾食物。

2.避免酒精，會對大腦產生抑制效果，進而導致情緒不穏。

3.避免攝入過多的咖啡因（如咖啡、茶或含咖啡因的飲料，如可樂），因為咖啡因會增加焦慮和躁動，還會影響睡眠情形。

4.帶孩子們出去走走動一動吧！可減少體壓力荷爾蒙、增加幸福感、改善睡眠，更能改善整體健康狀況。

健康醫療網： https://m.healthnews.com.tw/news/article/48519 加入【健康醫療網】，天天關注您健康！LINE＠ID：@healthnews 訂閱【健康愛樂活】影音頻道，閱讀健康知識更輕鬆 關鍵字：小孩吃糖,巧克力,營養師,蘇妍臣,咖啡因,血糖過高 延伸閱讀 減醣飲食正夯　營養師：你減的是對的醣嗎？ 香椿保護血管、抗發炎！營養師授「防疫料理」顧健康 卵巢庫存量不足　粉領族凍卵有困難 蔬菜「先切再洗」營養全流失　營養師：這樣做才對