新竹日式小屋是「窯烤麵包店」 全台唯一的直火柴燒窯 - 行遍天下
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△爐火前的仙草乳酪土司染上了仙草與柴燒的褐色,飄著剛出爐的香氣。
原為營造業的老闆許禮瑩,為了愛烘培的太太而在辦公室外的大樹下托朋友 ...
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【圖.文|行遍天下】從經國大橋朝新竹千甲里下交流道後,轉過數個小巷子與轉角,終於在一處巷末看見了洋溢和風的木頭小屋,拉門前佇著有三角屋頂的小木燈箱,門縫裡閃著火光還發著木頭滋滋的聲響,這裡是一間柴燒窯烤麵包店—薪石窯。
原為營造業的老闆許禮瑩,為了愛烘培的太太而在辦公室外的大樹下
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