胡瓜再2吃：【醬滷大黃瓜】＆【大黃瓜炒貢丸】 @ Erma ∋惡 ...

這篇依然是好久以前作的料理噗之前曾經料理過一次胡瓜，也就是大黃瓜當時是用醃的方式，請見【涼拌大黃瓜】 後來某次從南部補貨的糧食堆裡 ...

3～11月是大黃瓜產季， 大黃瓜又稱胡瓜或刺瓜， 要如何挑選大黃瓜， 請掌握五大原則： 1.表皮顏色墨綠為 ... 切塊或切成薄片來料理，. 阿醜個人 ...

記得往年這個時候牛爺爺還在時，總會不辭辛苦的提著親手種的胡瓜(瓠瓜)來，還會提供他這手殘的女兒如何料理胡瓜(瓠瓜)，想想還真有點感傷。 (跳)剛剛有說不買 ...

黃瓜又名胡瓜或刺瓜，分大、小黃瓜兩種；大黃瓜表皮有疣狀的刺，故又稱 ... 變有助於軟化表皮的刺，更好入口，最後用清水沖洗乾淨即可料理。