黃花菜是什麼菜

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黃花菜,又名金針菜、萱草、忘憂草,為百合科植物,在我國已有二千多年的栽培史。

它的花蕾,也就是黃花菜,自古以來就是一種美食。

因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常與木耳齊名,均為「席上珍品」。

黃花菜的營養價值據分析,每百克黃花菜含有蛋白質14.1克,脂肪1.2017年9月9日黃花菜是植物的什麼部分黃花菜要去芯嗎- 每日頭條kknews.cc › 健康關於精選摘要黄花菜（百合科萱草属植物）_百度百科黄花菜，学名萱草，又称金针菜、谖草、宜男花、安神菜，古名为忘忧草，为百合科萱草属多年生宿根草本植物。

那忘忧草到底是如何得名的呢？据《本草注》说：“  ...北黃花菜- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia北黃花菜又名檸檬萱草（學名：Hemerocallis lilioasphodelus）為萱草科萱草屬 ... 黃花菜一樣花是可食用的，但食用前應充分加熱，否則可能導致中毒，小黃花菜 ...黃花菜,黃花菜的功效與作用_中藥黃花菜_黃花菜是什麼 ... - A+醫學百科黃花菜即金針菜，又名忘憂草、萱草花、健腦菜，是一種營養價值高、具有多種保健功能的花卉珍品蔬菜。

在湖南省，衡陽市等各級政府的大力支持力，從2000年開始 ...黃花菜木耳排骨湯| 藏津月膳坊治產後乳汁不下，用黃花菜燉瘦豬肉食用，極有功效。

... 黃花菜又叫金針菜，另有萱草花等別稱，是萱草上的花蕾部分，黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。

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另一個平易近人的名字就叫黃花菜，乃是萱草晒乾的變身。

蔬菜之王輸了！金針花鐵質高3倍，可補血、安眠、降火、潤肺｜健康 ...2019年5月23日 · 明朝醫學家李時珍評述：「黃花菜甘涼無毒，解煩熱，清酒疽，利胸隔， ... 而乾燥金針菜的鐵質含量更高，每100公克有7.5毫克，金針是「蔬菜之 ...青花筍？ - 厚生市集-文章青花筍與綠花椰常教人分不清，但事實上，兩者可是不一樣的蔬菜喔！ 綠花椰因營養豐富，被譽為十字花科之王。

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