出版人心目中誰家書店最優？

存在於虛擬之中的博客來則排名第三，. 為台灣網路書店的未來描繪出更大願景。

令人納悶的是，無論營業額或分店數量，. 都被認為與誠品及博客來鼎足而三的金石堂書店，. SignIn Sign-Up Welcome! Close Wouldyouliketomakethissiteyourhomepage?It'sfastandeasy... Yes,Pleasemakethismyhomepage! NoThanks  Don'tshowthistomeagain. Close 【兩岸三地 書店大調查Part2】---出版人心目中 誰家書店最優？ 　 　　出版人位處書籍編製銷售的上游，對於書店應有的質性和風貌， 有較一般人更長期深入的關懷。

本次調查，我們向三地出版公司編輯、企劃人員發出問卷， 自由申論，不具名回答。

匯整出各地出版人對書店 （含各地地標書店，以及普遍意義上的「書店」）的期望和評價。

　以在地出版人為對象， 詢問「最好的書店」、「最懂書的書店」、「最具潛力的書店」這三個問題， 著眼點在於受訪者的專業意見。

這種尊重，同時表現於以「申論題」而非「選擇題」方式要求作答。

如此方式，給予更大的發表空間，自然也透露出更多訊息。

從中觀察、歸納，不僅答案可得，「兩岸三地出版人誰比較懂書店？」也不難推想了。

　市場競爭造就專家能力 　專家不同於學者之處，在於其實務經驗遠多於理論架構，一切從實戰中磨練而出。

市場競爭程度，與專家數量、質量多寡好壞有著必然的關係。

以出版產業而言，台灣競爭之激烈，實為華人地區之冠； 香港次之，大陸居第三。

然則，在理解「出版的最重要通路──書店」時， 是否也呈現相同的呼應關係呢？ 　答案是肯定的。

在評價書店時，香港、北京出版人的整體論點較為單薄， 重點不外乎「書種多寡」、「店員素質」、「品牌形象」、「交通位置」等等。

台灣出版人則相對細膩深入，泛論之外， 還可以從「動線安排」、「空間規劃」、「複合經營」， 一直談到「教育訓練」、「陳設排列」、「資金多寡」等等， 對於書店的觀察，也不僅止於實體書店， 網路書店、二手書店的發展潛力，同樣倍受矚目。

　從另一個角度來看，台灣出版人答覆問題，有較多狀況分析， 不會直接給予單一答案。

例如書店等級，他們便劃分得相當清楚， 「唐山」屬小型獨立書店、「政大書城」屬小型連鎖書店、 「誠品書店」為大型連鎖書店，均因其定位差異，而有不同期望值。

相對地，香港則百家爭鳴。

書店好壞，出版人自有主張， 但大中小型書店常被擺在一起評比，且較少詳細說明，因而略顯紊亂。

北京部分，答案直接而明白，不見「申論」，只能說是「簡答」而已。

　就問卷資料歸納， 誠品書店和香港商務印書館， 在台港兩地領先群倫，當無疑問。

其理由則不外乎「交通位置便利」、「書種相對齊全」、「空間設計得宜」、 「店員素質優良」、「搭配多元活動」等等。

至於北京，則猶處於戰國時期，萬聖書園雖有特色， 但國營的三聯書店韜奮中心、北京圖書大廈； 民營的「國林風」、「風入松」、「光合作用」等，也都有人看好。

三地出版人對於在地書店的評價，觀點大致如下： 　台北：從品牌到品味的象徵 　誠品書店一枝獨秀， 在三項評比中， 都跑了第一， 專業能力與文化理想， 深受肯定。

不少人對於誠品敦南店24小時經營， 以及成為台北觀光景點之一，印象格外深刻， 認為這不僅是「品牌」， 也是「品味」的象徵。

　 　誠品之外， PageOne因其跨國連鎖、外文書籍優勢， 被認為深具發展潛力。

不過， 其店員專業能力也被直接負面表列， 認為還有提升空間。

另一個值得重視的書店， 存在於虛擬之中的博客來則排名第三， 為台灣網路書店的未來描繪出更大願景。

　 　令人納悶的是，無論營業額或分店數量， 都被認為與誠品及博客來鼎足而三的金石堂書店， 在三項評比中，排名都極後面：「最懂書」一項， 同樣被負面表列；「最具發展潛力」一項，雖曾被提及， 其理由卻是不無諷刺意味的「因為目前表現不佳，所以最有發展潛力」。

在出版人心目中，金石堂這一台灣最大的連鎖書店， 形象遠遠比不上中型的政大書城、三民書局，小型的唐山書店， 甚至泛指的「二手書店」， 箇中原因，確實耐人尋味。

　香港：期望在大眾與小眾間取得平衡 　香港的龍頭之爭，商務印書館整體排名最前。

但若將「銅鑼灣」及「尖沙咀」分店分開來看， 則PageOne與星光商務差距並不很大。

甚至有人認為只要在分店數量、規模與店員培訓上稍下功夫， PageOne便不難超越大眾書局， 而與聯合出版集團分庭抗禮。

　「最懂書」一項，香港出版人意見紛歧， 星光商務排名雖前，領先卻不多。

獨立書店如「紫羅蘭」、「辰衝」、「洪葉」都有人點名， 甚至還有直接列舉店長、店員姓名的。

可以想見，香港出版人情有所鍾於獨立書店， 這或許與地域小、交通便利且連鎖書店不足有關。

「最具潛力」者，排名第二為「無」， 或者呼應了上述發展連鎖空間仍大的說法。

　有趣的是，「誠品書店」不時被香港出版人拿來作為評比的標準： 有人回答香港最好的書店「從缺」， 原因是「沒有像台灣誠品那樣在大眾與小眾之間取得良好平衡」， 而PageOne被認為最具發展潛力的原因之一， 則是「已經成為一個品牌，像台灣的誠品書店。

」 　 　北京：重視軟硬體設備及經營者素質 　觀察北京出版人的書店評比，不能不考慮幾項因素： 一、大陸出版業仍為寡頭獨占市場，尚未開放完全競爭。

作為最大通路的書店系統，事實上，仍處於盤整重建的階段。

90年代中葉之後，如雨後春筍般出現的「大書城」， 與其說是出版市場的反映，倒不如說是國家建設的一環。

二、民營書店方才起步，與上游出版社的接軌， 對下游讀者的服務模式，都還在摸索之中。

出版人回應簡略，無法深入分析， 相當程度上，恰好反映了這一現狀。

　大體而言，以萬聖書園為北京地標書店代表之一，並無多大爭論。

原因除了軟、硬體設備相對齊全之外， 經營者熱心汲取新知，特別重視人員培訓，也是主要原因。

此外，三聯書店韜奮中心，由於歷史悠久，地點適中， 同樣被認為具有「地標」意義。

然而，與其相距不遠的北京商務印書館新闢的「涵芬樓書店」， 無論裝潢、書種、活動等客觀條件，均不亞於前者，卻無人提及， 其主觀原因，同樣頗耐人尋味。

　值得一提的是， 以「台灣誠品」模式（空間設計、複合經營） 為學習對象的「光合作用書店」， 在廈門站穩腳步之後，由上海而北京， 逐步「連鎖北伐」，後勢相當看好。

其進一步發展，雖仍有待觀察，但可以確定的是： 「誠品書店」魅力獨具， 同時在兩岸三地不停發散著。

　 傅月庵（文字工作者） Back   Home Lastupdated94.1.14