有衣食- 梁家權- 頭條日報頭條網Blog City

 跟幾位長輩話當年，他們不約而同認為我們這一代十分幸福，在一個已經富裕的社會成長，未捱過鹹苦。

有一位長輩說，當年上茶樓飲餐茶已經是好巴閉的事，而且不會像今天叫來滿檯點心食物，而是食幾多叫幾多，更多時候是一家人叫幾籠點心，加兩個盅頭飯或炒一碟河粉，填飽小孩子個肚就算。

長輩說，客人吃完的餸頭餸尾，酒樓不會丟掉，而是賣給小販，小販收集了多家酒樓食肆的餸尾，在街市擺賣，廉價賣給低下階層的貧苦大眾。

 長輩們以為我還很年輕，不知道香港經歷過的艱難歲月，其實我親眼見過那些賣「雜水」的小販。

 上世紀六十