醃脆梅的季節又到囉!! @ Way Back to Love :: 痞客邦::
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自從去年4月去陶博館的甕藏春之梅學做醃脆梅... 然後脆梅在短時間被我們嗑光之後... 就一直期待今年清明節...青梅的產季... 想要好好展現身手...再醃個幾甕脆梅來 ... 我的幸福在哪裡~~ 部落格全站分類： Apr10Sun201122:43 自從去年4月去學做醃脆梅... 然後脆梅在短時間被我們嗑光之後... 就一直期待今年清明節...青梅的產季... 想要好好展現身手...再醃個幾甕脆梅來解饞... 首先... 賢慧的我在早
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梅子的季節開始囉: 脆梅:即日起～2星期內，梅子轉黃成熟前作法: 1.梅子清洗乾淨，並撿去枝葉碎屑2.去菁:以粗鹽搓洗梅子，直到梅子表面略有透明感3.以工具敲破 ...
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年接近清明時節，梅農們開始在結滿青脆梅果的林子間穿梭忙碌，因為四月正值台灣梅子的盛產季節。別小看這一顆顆酸溜溜的梅子，不但能製成 ...
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