加多加多- 维基百科，自由的百科全书

加多加多（印尼語：Gado-gado）是一種印尼爪哇島料理，混合生菜、白菜、豆角、炸豆腐、蝦餅、雞蛋、並澆上沙嗲醬。

加多加多常被稱為「印尼沙拉」或「澆花生醬沙拉」，不過，與西餐中的沙拉有諸多不同點。

加多加多可以像沙拉一樣直接食用，也可以配米飯或用蕉葉包裹的米糕（Lontong）。

從外觀上，加多加多和另外三種印尼料理：Lotek，Pecel和Karedok非常相似，它們都是在生或已煮熟的蔬菜和配料上淋上香甜口味的沙嗲醬。

加多加多為印尼代表性菜餚之一，很多餐館或路邊小攤有供應。