香草栽培與食譜利用 - 台南區農業改良場出版品訂購網

台南區農業改良場技術專刊 89-11 (No.109)香草栽培與食譜利用目     錄 序言                   黃山內 香草栽培與利用          張元聰、王仕賢香飄草蹤何處覓--將香草融入生活之中什麼是香草？香草的栽培要點香草的利用香草的產業現況及未來方向台灣適應良好之香草種類介紹百里香香茅草香蜂草迷迭香薰衣草羅勒 香草食譜            李月寶、簡伯諺 百里香起司麵 茴香烤春雞 奧勒岡脆皮烤豬腳 迷迭香醋醃牛排 迷迭香烤羊排 蝦夷蔥海鮮沙拉 香草泡製橄欖油 香草辣椒醋 香草花鹽 薰衣草洋芋鯛魚 百里香酥皮烤鮭魚 薰