歷年得獎作品-108年 - 餐旅群科中心

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摘要:本專題觀察到在上中西餐實習課時剩餘許多還可食之剩食,所以決定延伸肉製品加工課程的肉紙去研發出製作素食可食之素肉紙產品。

加上近幾年環保意識 ... 地址:25169新北市淡水區商工路307號 位置:商教大樓1樓實習處 電話:(02)2623-3664;(02)2620-3930#216、226 傳真:(02)2623-7107 email:[email protected][email protected]



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