對糖斤斤計較瞭解GI值分配健康飲食| 大漢酵素官方購物網

升糖指數（Glycemic index，GI），是指食物對增加血糖快慢的影響力。 以食用100 公克葡萄糖後2 小時內的血糖增加值為基準(GI 值=100)，吃某食. 物 ...

GI值又稱升糖指數，指的是食物吃進體內後，造成血糖上升速度的快慢。 假設某食物被吃下後會快速分解，造成血糖快速上升，即稱為高GI食物。

常聽到營養師等專家談論高GI、低GI食物，許多人都知道升糖指數（GI值）越高的食物，食用後越容易使血.

GI值. 食物名稱. 燈號. GI值. 燕麥. ○. 54. 奇異果. ○. 53. 蕎麥. ○. 54. 葡萄柚. ○. 25. 糙米. ○. 54. 葡萄. ○. 50. 小麥. ○. 41...

GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準( GI值=100)，其他食物則以食用後2小時內血糖增加值與食用純葡萄糖的 ...