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桂花糕
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桂花糕
桂花糕是一種以糯米粉、蜂蜜甜香桂花和冰糖為原料製作的傳統甜香型中式糕點[1][2]，具有晶瑩剔透、香甜軟臘的特點。
特徵[編輯]
桂花糕的外觀通常是不透明的，不過有時看上去略有些半透明。
桂花糕的味道通常被人描述為微甜。
在台灣，它是一種很受歡迎的街頭小販售賣的小吃。
飲食文化[編輯]
桂花糕起源於明朝。
雖然它的確切起源情況不詳，但根據民間傳說，詩人楊慎在參加科舉考試
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