饅頭加點料，巧妙緩升糖！——糖尿病飲食及技巧| 天天要聞
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在蒸制過程中，澱粉充分糊化，對酶解反應的敏感性增加，很容易就分解為葡萄糖，被人體消化吸收。
給饅頭加點料，降低GI值. 1、用全麥粉來做 ...
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2020年03月29日22:48:43
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摘要
饅頭作為中國長期以來的主食之一，有著它不可代替的魅力。
只是對於糖友來說精白粉所做的柔軟細膩的白饅頭，血糖反應真的是會比白米飯還要高。
而在我國北方一般都喜歡吃饅頭這類的麵食，也難怪
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