營養標示：食品的戰力分析表| 方格子
文章推薦指數： 80 %
加入成為作者登入登入幫助中心格外農品＋追蹤2018-10-15|閱讀時間‧約4分鐘1收藏分享營養標示：食品的戰力分析表作者已霧化此圖片，請斟酌點閱。
關於本文，我們想讓你知道的是：
計算食品的營養標示，可透過送檢驗單位、軟體計算和自行計算得出。
部分原料可能因為天氣、製造過程產生營養素的計算誤差，其誤差範圍必須在法規的允許範圍內；若營養素可能會隨著時間產生衰退的情形，也必須於包裝上標明清楚。
身為食品業者，我們經常被甫踏入食品行業的同業問：「營養標示怎麼算？」。
營養標示就像是食品的戰力分析表
延伸文章資訊
- 1www.dietitians.org.tw/downloads/新版營養量計算檔.xls
- 2(78202)【營養學】食物份量及熱量計算(營養學實驗-地瓜)
依據食物代換表1份地瓜：. 可食重量：55公克; 熱 量：70大卡; 醣 類：15公克; 蛋白質：2公克. 2. 依據衛生福利部食品藥物管理署食品成分表1份 ...
- 3食品營養成分資料庫(新版) - 食品藥物消費者專區
- 4【八大營養標示檢驗】自動換算工具可計算數值可直接用於包裝 ...
「一般食品營養標示換算系統」&「包裝維生素礦物質膠囊錠狀食品標示換算系統」，免費 ... 需經復水之食品，如有營養宣稱，且其宣稱基準以復水後之營養素含量計算時，應以復水後 ... 外銷歐美常見F...
- 5八大食品營養標示換算 - SGS安心資訊平台
包裝食品之營養標示的目的在於讓消費者了解食品中的營養成分，主要項目包含： ... 因膳食纖維、糖醇、有機酸、酒精等會影響熱量計算結果，若有自願性標示時請 ...
