傳統燕麥、即食燕麥有什麼不同? 想控制好「餐後血糖」要選它
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傳統燕麥片(Rolled Oats 或Old-Fashion Oats)或稱「大燕麥片」吃起來有軟韌口感,需要水煮7、8分鐘,可作鹹粥,或者加牛奶裡微波。
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燕麥是近年流行的健康食物,許多人會用燕麥取代米飯、麵條當作主食,提醒糖友注意,不同的燕麥產品,對血糖影響大不同。
馬偕醫院營養師趙強列出市面上常見的燕麥片產品和特性:●傳統燕麥片(Rolled Oats 或 Old-Fashion Oats)或稱「大燕麥片」吃起來有軟韌口感,需要水煮7、8分鐘,可作鹹粥,或者加牛奶裡
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