光學純度| 科學Online
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脯胺酸在不對稱催化合成上的應用（Proline-catalyzed asymmetric reactions）
國立臺灣師範大學化學系一年級學生李宗宸許多有機化合物是具有光學活性的，其合成過程時需要利用不對稱合成的方式來製備。
近年來，科學家逐漸地發展出了各種有機催化劑，應用於不對稱合成。
而有機催化劑便是指以碳、氫、氧、氮、硫等非金屬元素所組成的小分子化合物。
在這些各式各樣的不對稱有機催化中，最受關注的其中一種便是利用脯胺酸及其衍生物應用於合成上。
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