【入門指南系列】記住這3招,餐廳選酒0障礙! | 英倫酒哥說說酒

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選酒跟選茶一樣,在台灣,幾乎人人都喝過茶,但許多人對茶的理解大多也停留在上餐廳吃飯時的香片、烏龍、普洱這幾種常見的茶種,然後阿里山的高山茶好像很厲害(?)等..差不多同樣的道理。

如果你在中餐廳可以很準確地告知上前詢問想喝什麼樣茶款的服務員,那換做西餐時所點的葡萄酒呢?這邊我依照過往的經驗與實際體驗後,列出以下三招,你只要記住任一招,便可在上餐廳面對酒單與侍酒師時不再擔心害怕,點到自己喜歡的葡萄酒!Tip 1: 明確說出你期望的顏色、甜度、酸度Tip 2:記住你喝過喜歡的葡萄酒產區與品種,記不住?沒關係!你手機相簿應該有Tip 3:請店



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