紅棗竟這麼好!紅棗少為人知的7種功效- 康健雜誌

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藥膳、中式甜湯裡少不了的紅棗,在多項刊登在西方醫學期刊的研究裡,竟發現有預防失智、調節血糖、保護心臟和抗氧化等多項少為人知的功效。

在中醫藥和華人的生活裡,紅棗(英文:dates)是重要的藥材和食材,根據中醫理論,紅棗性味甘、溫,能健脾益胃。

在西方,紅棗頂多被用來做甜點,利用它天然的甜味和香氣,增添甜點的風



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