日本的燒酒小百科- VITO雜誌
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之前給大家介紹過日本的各種酒類，包括清酒、威士忌等，今天再給大家介紹一種很受日本人歡迎的酒類，它就是燒酒。
清酒屬於發酵酒，
GoTop之前給大家介紹過日本的各種酒類，包括清酒、威士忌等，今天再給大家介紹一種很受日本人歡迎的酒類，它就是燒酒。
清酒屬於發酵酒，而燒酒則屬於蒸餾酒，度數比清酒要高，一般在20度~30度之間，當然也有更高的。
喝起來不像清酒那樣甘甜醇厚，與中國的白酒有些許相似之處。
既然提到了清酒的發酵和燒酒的蒸餾，那就先從製作工藝說起吧。
日本燒酒的製作工藝一般分
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