高溫急速冷卻機NE-16 - 辰光能源科技
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NE-16 圖片區 影片分享 成功案例 操作手冊 急速冷卻
自來水+冰塊降溫晨光NE-16可將25公升的醬汁以自來水降溫冷卻，100℃熱度瞬間降溫至35℃，只需12分鐘，每桶操作成本約1.2元。
可搭配冰水冷卻，約需30分可降溫至18℃，每桶冷卻成本約台幣3~5元。
急速冷卻可讓食物保有美味，讓原味、鮮味再現，提高競爭優勢，如豆漿茶飲類飲品(原味香氣再現)、黏稠性化妝品(色澤更鮮豔亮麗)、義大利醬(採用鮮乳調配)、咖哩醬汁(口感與香氣提升、醬汁無薄膜現象)等。
急速冷卻機最大突破是將原味、鮮味保留
