澄粉的“澄”字读音 - 百度知道

澄粉的“澄”字读作“chéng” · 澄有两个读音分别是[chéng]和[dèng] · 释义：. 1.[ chéng ] 水静而清：～莹。

· 结构：左右结构 · 部首：氵 · 笔划：15 · 读音[chéng] ... 百度首页 商城 注册 登录 首页 在问 全部问题 娱乐休闲 游戏 旅游 教育培训 金融财经 医疗健康 科技 家电数码 政策法规 文化历史 时尚美容 情感心理 汽车 生活 职业 母婴 三农 互联网 生产制造 其他 日报 日报精选 日报广场 用户 认证用户 视频作者 日报作者 知道团队 认证团队 合伙人 企业 媒体 政府 其他组织 商城 手机答题 我的 百度知道 >无分类 澄粉的“澄”字读音 是读deng还是cheng... 是读deng还是cheng 展开  我来答 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。

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澄粉 读音 搜索资料 13个回答 #热议# 可乐树，是什么树？ 清失小兽 2018-04-08 · TA获得超过3891个赞 知道小有建树答主 回答量：75 采纳率：100% 帮助的人：40.1万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 澄粉的“澄”字读作“chéng”澄有两个读音分别是[chéng]和[dèng]释义：1.[chéng]水静而清：～莹。

～酒（淡酒）。

～汰。

～澈。

～湛。

～廓。

～清。

～碧。

～净。

～静。

～明。

2.[dèng]让液体里的杂质沉下去：～清。

～沙。

～泥浆。

结构：左右结构部首：氵笔划：15读音[chéng]组词：1.澄澈[chéngchè]：清澈、明亮。

晋．王献之．杂帖：「镜湖澄澈，清流泻注。

」唐．修睦．僧院泉诗：「澄澈照人胆，深山只一般。

」反混浊2.澄清[chéngqīng]：显示事实真相;消除混乱或模煳之处3.光澄[guāngchéng]：指的是光亮清澈。

晋陆云《南征赋》：“涂蒙雨而复清，景带天而光澄。

”4.澄鲜[chéngxiān]：指的是清新的意思。

南朝宋谢灵运《登江中孤屿》诗：“云日相辉映，空水共澄鲜。

”金元好问《丙辰九月十六日挈家游龙泉》5.澄华[chénghuá]：指的是明净的冰花。

清杜岕《古意》诗：“岩水结澄华，浮云无定姿。

”读音[dèng]组词：1.澄沙[dèngshā]：过滤后较细腻的豆沙2.澄沙汰砾[dèngshātàilì]：指除去杂质，使之纯洁。

3.澄结[chéngjié]：指的是犹沉积。

宋苏轼《辨道歌》：“肠中澄结无馀柤，俗骨变换颜如葩。

”4.澄泥砚[dèngníyàn]：一种古砚。

其质坚如石，扣之有金属声，以刀划之无痕迹。

因其利用绢囊置于河水所淤积的细泥制成，故称为「澄泥砚」。

唐人品砚以虢州澄泥为第一。

5.澄浆泥[chéngjiāngní]：过滤后除去杂质沉淀而成的一种极细腻的泥，用于制作细陶瓷等。

“澄”字出自：1.澄,水清定也。

——《集韵》2.澄,水静而清也。

——《增韵》3.水色澄碧。

——黄肇敏《黄山纪游》4.心澄体静。

——徐干《中论》5.公退则敛膝澄坐以养心。

——方孝儒《静斋记》 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 百度网友90265213fe8 2008-08-30 · TA获得超过1104个赞 知道小有建树答主 回答量：404 采纳率：0% 帮助的人：266万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 澄（deng)粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。

是一种无筋的面粉，成份为小麦。

可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。

是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

原料分类：薯类、淀粉及制品食用提示：每餐5～15克推荐菜品：清汤冬瓜燕鲜虾咸水饺鱼皮用番茄泥公鸡太白拉糕将小麦面粉和成面团，放在水里直接洗，洗到面团的体积不再缩小，剩下的面团就是面筋，澄粉就在水里了，静置沉淀，等到清浊分开，可以照出人影，缓慢倒出上层的水，下面的黏性物质晒干或烘干后就是澄粉了。

澄粉其实就是生淀粉，用的时候用开水沏一下，使其糊化具有粘性就可以和成面团用了。

用土豆或红薯打成浆，或用绿豆粉和面，也可以制出相应的澄粉，只不过难以得到面筋。

要是觉得直接用手洗不喜欢，可以在面团外面包上纱布，不过这样取面筋就会很费事。

糊化的淀粉还可以用作粘合剂，天然环保，粘得也牢，就是在高温高湿环境中容易发霉。

已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 热心网友广告2021-11-27结合传统分析理论，起名字取名字，一对一在线解释，朗朗上口，高分名字，m.meiming100.cn lanste821018 高粉答主 推荐于2017-09-05 · 说的都是干货，快来关注 知道大有可为答主 回答量：6.2万 采纳率：85% 帮助的人：7492万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 澄粉拼音dèngfěn又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。

是一种无筋的面粉，成份为小麦。

可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。

是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 小马驾驾 2008-08-30 · TA获得超过845个赞 知道小有建树答主 回答量：318 采纳率：100% 帮助的人：207万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 cheng读deng要被笑话了,广式点心用澄粉较多,虾饺之类的 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 窃窃私语然 2008-08-30 知道答主 回答量：12 采纳率：0% 帮助的人：0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 澄粉中的澄应读cheng. 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 123下一页> 收起 更多回答（11） 广告您可能关注的内容起名字——每个汉字，都带来一场小小顿悟!每个汉字，都来自祖先的一场顿悟。

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