188懶人料理／一次學會5款經典雞湯作法超懶人！ | ETtoday ...
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我們想讓你知道…料理苦手也能一次就上手~~圖、文／188懶人料理{ 香菇雞湯 }經典的《香菇雞湯》，加蒜頭加蛤蜊都很搭，沒喝完的湯，還可以拿來煮麵、煮粥，超方便~ 切塊雞肉1盒、香菇5~6朵、薑4片、米酒1大匙、鹽 適量 1.香菇沖洗過泡水至軟(可前一晚放冷藏泡著)、滾水加入米酒、薑2片、雞肉川燙，撈起稍微用水洗一下 2.電鍋內鍋放入川燙好的雞肉、薑2片、香菇及香菇水，加水淹過食材 3.外鍋放2米杯的水，按下去煮，跳起後加鹽調味，即完成 { 剝皮辣椒雞湯 }《剝皮辣椒雞湯》湯頭甘甜微辣，雞肉軟嫩不柴，作法也是超簡單，用一卡電鍋就ok了!!
