酒店- MBA智库百科

酒店(Hotel) 　　一詞來源於法語，原指富商、官宦及其他名門望族在鄉間款待賓朋的豪宅或別墅。

在法國大革命期間，許多私人住宅和別墅改成了商業性食宿設施，18世紀末19世紀初，酒店泛指所有商業性住宿設施，Hotel一詞也成了酒店的代名詞。

現代酒店是指那些能為客人提供住宿和餐飲等綜合性服務的企業。

美國酒店業協會(AmericanHotel&LodgingAssociation，AH&LA)教育學院(EducationalInstitute，EI)將“酒店”解釋為：酒店(Hotel)是向旅行