【中肯‧食記】廚子市場Le Marché de Cuistot‧捷運西湖站｜低調 ...

位於內湖科技園區，隱藏著一間飄散著米其林星味的歐陸小酒館，主廚 KIM 畢業於法國知名的斐杭迪高等廚藝學校ESCF-Ferrandi，留學歐洲多年，對於料理十分堅持的她和夥伴們創建了這間帶著十足歐陸風情的「廚子市場」，懷著對料理的熱情，開業了三年，但卻很低調的沒有做太多宣傳。

說句公道話，包子爸吃過得餐廳絕對不算少，以廚子市場的料理水準，絕對可以堪稱我吃過西餐廳裡面的前五強！廚子市場的主廚運用一些簡單卻不平凡的食材，打造出非常細膩溫暖風味的歐陸家常料理，這是十分難能可貴的，十分推薦饕客朋友上門品嚐，相信絕不會失望的。