【台北。食記】牛角(安和遠企店) 單點or 套餐or 兩小時任你吃 ...
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食記】牛角(安和遠企店) ─ 單點or 套餐or 兩小時任你吃(午餐限定)。
來自日本的平價燒肉. 2146.
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Jun23Sun201901:25
【台北。
食記】牛角(安和遠企店)─單點or套餐or兩小時任你吃(午餐限定)。
來自日本的平價燒肉
人均消費:700~1000元
消費日期與品項:2019/2/15,雙人豪華套餐1480元(外加10%服務費)
整體評價:(滿分5顆星)
料理外觀擺盤:★★★
料理美味度:★★★★
服務品質:★★★★
店內環境氣氛:★★★★
整體CP值:★★★
牛角創立於 1996年的東京,至今在日本已有超過650家店面
海外已在11個國家創立超過百家分店,光在台灣就有快25間
台灣第一家分店2002年創立,至今也快20年了
創立的初衷是要提供給大家「便宜又美味又能吃飽的燒肉店」
今天拜訪的是在遠企附近的分店─安和遠企店
店內的裝潢呈現一種復古風
長廊兩邊一格一格的大理石方桌搭配老皮沙發
桌面空間大,才夠擺放燒肉多樣的食材
有一區是用比較像小包廂,較有隱密性小包廂
牛角有三種點餐方式─單點、套餐、兩小時任你吃吃到飽(午餐限定)
單點就得自己研究下菜單,個人覺得很麻煩XD
前菜、沙拉類↓
主角─肉類,根據分量、品質,每盤落在200元上下 ↓
雞串、海鮮類,每份150元上下 ↓
烤物、湯品 ↓
甜點、酒類、飲品 ↓(喝酒不開車,開車不喝酒)
品項五花八門,肚子餓懶得挑,懶的選
於是套餐類就應運而生,有雙人、三人套餐兩種
雙人、三人套餐又依據份量、食材種類不同分成特選、豪華、極品三種
價格分別是$1,280、$1,480、$1,780元(雙人)、$1,920、$2,180、$2,580元(三人)
套餐可享六種無酒精飲料無限暢飲!(可樂、雪碧、檸檬紅茶、柳橙汁、可爾必思、烏龍茶)
最後,兩小時吃到飽的方式,每人699元加一成(午餐限定)
算一算其實跟套餐每人價格差不多啦
以下我們分享的是雙人豪華套餐(1,480元)
小菜類,牛角泡菜、涼拌高麗菜、涼拌小黃瓜、牛角糖心蛋、毛豆(現已換成牛角招牌良豆腐)5選2
我們是選泡菜&毛豆!
泡菜是韓式的,味道還行
沙發類,凱薩沙拉、翠綠沙拉、番茄豆腐胡麻沙拉 3選1
我們是選番茄豆腐胡麻沙拉!
新鮮生菜、番茄,加上上面灑有海苔絲
天然清爽,大口吃肉前先來清新一下
必有的鹽醬牛舌四片
顏色偏暗紅,剛吃過日本的超好吃牛舌
在台灣吃就感覺...略為比不上
放上烤爐嫩烤,肉汁會被逼出來
最後還蠻油嫩的,口感偏脆,油香逼人
必有的牛角拼盤三種肉,左上是橫膈膜,右上是翼板肉,下面是牛小排肉
肉都稍微先有醃過,所以看起來比較溼
上面都灑有點蔥花
因為有醃過,烤完也不用特別再沾醬就很有味道
我覺得都有稍微鹹了一點
翼板肉↓
橫膈膜比較特別,較少看到
厚厚的一塊,需要比較多時間烤熟
吃起來就是比較有韌性的牛肉,味道跟一般牛肉沒太大差別
橫膈膜↓
必有的三種肉品─月見牛腹肉、豬五花、起司雞腿
月見牛腹肉(右)、豬五花(左) ↓
起司雞腿 ↓
飯類有白飯、牛腹肉專用飯2選1
因為有肉類有牛腹肉,所以當然我們就選牛腹肉專用飯來搭配!
專用飯上桌時,滿滿海苔,這是海苔飯吧!!
牛腹肉專用飯↓
拌一拌之後就變這樣:
肉其實都有點鹹,只有一碗飯其實不太夠,我們還又另外加點了一碗白飯(45元)
牛腹肉的油花很厚,肥肥QQ的油花加有咬勁的肉,偏鹹需配飯
牛腹肉據說要沾特製的蛋黃醬油,恩...我是不太敢沾生蛋黃啦...
起司雞腿的雞腿,上面本來就有醃醬,綠綠的看起來有點怪
用鋁箔紙小疊盛的起司,一起放上去烤
起司融化、雞腿烤熟後,就可以沾著起司來吃囉
當然,不喜歡起司的話,直接吃雞腿也OK
必有的海鮮類,是白蝦4隻跟小花枝
小花枝也是有先處理過,伴著蔥花,白蝦鮮亮,肉質彈嫩新鮮
湯品是海帶芽湯、蛋花湯2選1
不知道是不是肉比較鹹,蛋花湯喝起來就蠻清淡的XD
最後是甜點的部分,牛角招牌冰淇淋(抹茶粉or黃豆粉)、牛咬奶酪(芒果醬、黑糖、草莓醬)、抹茶奶酪3選2
我們選了撒抹茶粉的冰淇淋&芒果醬奶酪!
當時吃的時候可以抽籤
根據抽到的籤種不同,下來用餐有優惠!挺有趣的!!
總結一下,牛角價位算一般,東西蠻多種的,吃飽沒有問題
肉我覺得中上,沒有道特別讓人驚艷
服務不錯,外場一個人跑全場好辛苦,但是他很熱情
套餐優勢就是各類食材都蠻均衡的,但價位其實還略比吃到飽貴
如果純粹想吃肉,好像點吃到飽就好~~
但是,吃到飽就只有午餐限定啦~~
店家資訊
牛角(安和遠企店)
地址:台北市大安區安和路二段213號
電話:0227325227
營業時間:午餐12:00~15:00;晚餐17:00~23:30
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