食品中微生物衛生標準 - 全國法規資料庫

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全國法規資料庫之內容每週五定期更新， ... 跳至主要內容 ::: 現在位置： 首頁 中央法規 所有條文 P 下載 友善列印 加入資料夾： 儲存 確定 新增資料夾 管理資料夾 所有條文 法規名稱： 食品中微生物衛生標準 EN 發布日期： 民國109年10月06日 法規類別： 行政＞衛生福利部＞食品藥物管理目 附檔： 附表.PDF 所有條文 條號查詢 條文檢索 沿革 第1條 本標準依食品安全衛生管理法（以下簡稱本法）第十七條規定訂定之。

第2條 本標準之訂定範圍，包括食品微生物及其毒素或代謝物，不包括真菌及其毒素。

第3條 食品中之微生物及其毒素或代謝物限量，應符合附表之規定。

第4條 食品有本法第十五條第一項第四款及本法施行細則第六條規定情事者，依違反本法第十五條第一項規定辦理。

第5條 本標準自中華民國一百十年七月一日施行。