白醬做法鮮奶油

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白醬材料比例：奶油:麵粉:牛奶=1:1:5。

白醬做法：(1)將奶油放鍋中以最小的火融化（用大火容易焦）。

(2)分次加入麵粉，先加一點攪拌均勻再慢慢倒入剩下的，炒至香味飄出。

(3)再倒入牛奶，全程都小火持續攪拌，攪至濃稠狀即可裝保鮮盒放涼，冰冰箱備用。

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