為什麼是東坡「肉」而不是「魚」呢?跟蘇東坡的飲食偏好相關 ...
文章推薦指數: 80 %
回列表2020/02/26蘇東坡為知名的美食家,從文獻紀錄可推測他愛吃菜,也愛吃肉,但應該不愛吃魚。
相傳他發明東坡肉,然而文獻上僅記錄他煮過豬肉,至於現在半肥半瘦,紅得透亮又肥而不膩的佳餚應不是出自當初他的料理。
撰文=李開周(《南方都市報》專欄作家)蘇東坡在湖州當市長的時候,因為亂講話,得罪了御史中丞。
中丞很生氣,後果很嚴重,老蘇很快被捕入獄。
被捕那天,蘇東坡正在大堂上辦公呢,一幫軍警直沖上去,二話不說,將老蘇五花大綁,牽著就走。
老蘇嚇壞了,連問何事,領頭人惡狠狠地說:「