糖尿病飲食怎麼吃？醫師公開降血糖食物，三餐這樣吃- 康健雜誌

薏仁升糖指數相關資訊，[PDF] 常見食物GI值薏仁. ○. 29. 草莓. ○. 40. 白米飯. ○. 85. 蘋果. ○. 40. 胚芽米飯. ○. 70. 紅柿. ○. 38 . 白米稀...

紅薏仁是很好的養生食物，富含維生素(B1、B2)及礦物質(鈣、磷、鐵等)，跟糙米 ... 紅薏仁富含膳食纖維可幫助糖尿病病友血糖控制，雖然紅薏仁昇糖指數較白米飯 ...

低升糖指數」其定義是當食物在胃腸中慢慢被吸收，如此一來血中的血糖濃度才不會上升太快， ... 一般來說越粗糙、加工過程越少的食物其升糖指數值會越低，相反的，越精緻的食物升糖指數值會會越 ... ...

薏仁：研究發現，糖尿病患多吃低升糖指數的糙薏仁，可以讓血糖較為穩定，而且增加高密度脂蛋白膽固醇（HDL，好膽固醇）濃度。 深綠色蔬菜： ...

糙薏仁因含纖維多、升糖指數低，讓血糖較為穩定，但是南瓜、薏仁都屬於全榖雜糧類，仍需控制進食量。 所謂的明星食物，可能含有特別的維生素 ...