陶甕百合春天~和花蓮米其林美食相遇@ 遇見幸福 - 隨意窩

石梯坪 · ㄟㄟㄟ~~衝過頭囉~默古~默古~lilian姨姨到了啦 · 連名片都好別緻，那3個人物塗鴉分別是大女兒二女兒和父親~也就是餐廳取名的由來 · 當天lilian和皮皮姨姨還有翔翔葛 ... 遇見幸福~Cherry因為有天使Joy帶給我Cherry寶貝有你就是滿滿的幸福ㄋㄟ日誌相簿影音好友名片 201008270141陶甕百合春天~和花蓮米其林美食相遇?2010盛夏趣花東石梯坪「新長虹橋」跨越迂迴彎曲的溪谷，此處正是秀姑鑾溪到太平洋的出海口從赤柯山下來沿瑞港公路一路直奔豐濱鄉港口村，這一路上的景緻讓人驚喜連連像不像一幅油畫短短幾分鐘的駐足，天邊雲朵層層疊疊，時而聚合倏忽又消散連小cherr都忍不住好奇東張西望Cherry:媽咪，那裡別有洞天耶路邊的樹葉自然形成簾幕透過大自然的窗簾望向遠方多了一層趣味Cherry:這裡是通往月洞的登船處，不過這不是我們今天的目的地，所以我們要繼續前進 ㄟㄟㄟ~~衝過頭囉~默古~默古~lilian姨姨到了啦就是它啦~~~原住民的創意料理，這可是媽咪這次花東行最期待的一處美食秘境捏 連名片都好別緻，那3個人物塗鴉分別是大女兒二女兒和父親~也就是餐廳取名的由來先介紹一下餐廳的裝潢吧!都是純天然滴可愛齁~~~呆會兒你就知道整個餐廳內外唯一的人工擺飾Cherry:就這樣，別懷疑~~~這就是今天我們享用曜忠師原住民創意料理的地方~天然ㄟ尚好 當天lilian和皮皮姨姨還有翔翔葛格心裡一定很狐疑??? 這個cherry媽咪沒事帶我們從花東縱谷殺到濱海線來，就為了在這木皮屋吃搞笑料理嗎? 別急~別急~~~等曜忠師上菜就見分曉第一道菜上來~~~~哇~眾聲齊呼~漂亮~~像不像在盤中跳芭蕾舞?山苦瓜旗魚干貝xo醬&山葵飛魚卵&芥末沙拉小青椒(?)這特製XO醬微辣很對味~可惜翔翔葛格和小cherry只有乾瞪眼的份第二道蕃茄&過貓&蛋&杏鮑菇淋上義式油醋汁~廚師功力見真章第一關，就從這冷盤和涼拌自調醬汁立見分曉~~~讚簡單的野生海帶芽扮洋蔥一經曜忠師巧思淋上專屬醬汁調味， 少了海帶腥味卻帶出天然食材美味涼拌韓式蘿蔔泡菜和花枝~那自家醃漬的韓式蘿蔔泡菜特開味呀!好想問他有沒有單獨外賣 碳烤山豬肉~噗!造型好像掛滿飾品的聖誕樹竽絲紫米飯~~~又Q又香滴，超愛滴在原住民料理中很常見的焗鹽烤魚(不知名) 因為耀忠師的料理檯上，許多魚蟹都是他親自從「大自然冰箱」-花東海岸捕撈的九孔~~~不像養殖的，是野生的吧就是這麼圓潤寶滿說真的平常宴席的九孔我不愛吃，但這九孔的肉質直逼鮑魚口感~金甲意啦原來這是檳榔心排骨湯，還在想這裡的竹筍湯怎麼特別好喝咧!?一口氣上了8~9道菜太撐了，中場先休息一下， 聽cherry媽咪來講古歷史的缺口~大港口Cepo'事件(請點) 「大港口Cepo’事件」是發生在Cepo’地區自1877年起，清朝為了開通八通關古道開始大量徵調該地區（今豐濱鄉港口村和靜浦村）及鄰近部落（今瑞穗鄉奇美村、鶴岡村和瑞美村）的阿美族壯丁服勞役，且經常騷擾族人、調戲婦女，阿美族人群起抵抗清廷勦撫，最終被清軍誘殺165名阿美族青年、凌遲多位頭目的歷史悲劇，在我們歌頌沈葆楨自1875年牡丹社事件後來台建設，積極經營開山撫番的成就與貢獻時，事件的真相可能是一連串強權對弱勢的剝削與殺戮，歷史悲劇或許有其特殊時空背景，可以被原諒但是歷史真相絕不能被遺忘或掩藏，這次來到豐濱鄉港口村用餐，也讓我想起這一段教課書裡不曾教導的歷史缺口~~~唉!!!緬懷先人後，還是要祭五臟廟啦~~繼續開吃 主菜上場~~龍蝦~~這是放大版，知道石梯坪盛產龍蝦 一向是當令當地食材擁護者的我，怎會錯過呢這是真實版~~~4隻小龍蝦~~~哈!哈!真的好小一隻 和曜忠師溝通我們最想吃的是龍蝦時，他很尷尬滴笑!因為這要一人份1000元才吃得到 陶甕百合春天的特色就是無菜單料理，一切以曜忠師當天海裡捕撈或田中收割的食材來變化料理 所以每一次吃到的都不太相同，你只需告知想吃一人份多少的料理，其餘就交由曜忠師發揮了 我們這次點的是一人份800元，因為是中餐天熱怕吃不完所以只點2.5人份 所以這一餐total2000元，他還是很貼心的幫我們每個人準備一隻小龍蝦，感恩蛤除了size小一點，肉少一點，可是從龍蝦膏蝦肉其鮮甜美味又彈牙程度 直到現在po文想到還會流嘴濫 焗烤麵包果，故意連字的顏色都一樣這金黃色澤讓我想起剛剛還在赤柯山和金針花約會~現在就坐在被嚴長壽先生推薦愛戀花東10景點之一的陶甕百合春天 享用堪稱米其林級原住民創意大餐，真是快意人生連水果都好甜，吃了幾塊才想到要拍照ㄋ 自從一個月前看了jellylin介紹陶甕百合春天(請點)，當場觸動我的美食味蕾 這次花東行我就特別私下訂了這個隱藏版美食，真感謝同行友人的捧場相挺Cherry:吃飽飽來跳跳，有助消化被翔翔葛格牽著散步的小cherry，開心的一直兜圈圈太陽杯杯超熱情滴，狂吻我我好害羞眼睛都睜不開啊海風呼呼吹，小cherry亂亂笑大自然的彩筆不停揮舞出新的作品隨便亂按快門都好美 累了渴囉~就到石梯緣民宿喝杯50元現煮義大利冰coffee吧!物超所質的讚捏~~好好喝 Cherry:美食當前 美景天成 這是美麗的寶島 台灣的後花園 花蓮 Cherry/Xuite日誌/回應(33)/引用(0)花蓮‧富里六十石山金針花......|日誌首頁|都蘭‧月光小棧上一篇花蓮‧富里六十石山金針花...下一篇都蘭‧月光小棧回應 加我為好友日誌相簿影音媽祖ㄟ保佑 cherry 願全家人平安幸福 疼惜 chy0106's新文章Cherry來拜年品三國‧草船借箭創意料理席夢思床墊與寬庭寢具之雲端共舞眠鋼鋼好~2010高雄國際鋼雕藝術節&客家特色產業展新社食在有創意~胡明月山房&又見一炊煙&菇菇部屋秋‧花享‧發想洄瀾幻境‧雲山水夢境山水在雲端慕谷慕魚生態廊道&花蓮好所在民宿都蘭‧月光小棧陶甕百合春天~和花蓮米其林美食相遇花蓮‧富里六十石山金針花2010高雄海洋博覽會暨遊艇展鹿谷內湖森林小學&台中東海大學義大皇冠假日飯店~夢之湖雷射水舞 全部展開|全部收合 chy0106's新回應沒有新回應！ 全部展開|全部收合 悅來樂動聽 請聽我說 祈願日誌