維他命C 叫左旋C對嗎？ @ 快樂小藥師Im pharmacist nichts ...
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市面上有許多美容產品和健康食品，都標榜含有「左旋維他命Ｃ」，並強調左旋C比右旋C抗氧化、美白效果更好；維他命C是由6個碳原子、8個氫原子和6個氧原子組成的分子，左旋、右旋真的差那麼多嗎？ 成功大學化工系教授劉瑞祥指出，「左旋維他命Ｃ」根本就是錯誤名詞，正確的名稱應為「左式右旋維他命Ｃ」；而且可以直接簡稱為「維他命C」，這種分子會出現四種結構，另外3種左式左旋、右式左旋、右式右旋的分子，雖然和維他命Ｃ一樣，都是C6H8O6，但沒有維他命C的功用，不能稱做維他命Ｃ。
左旋右旋 依偏振光判定分子是由2個以上原子用「鍵」接在一起組成，包括C6
