梅子盛產季節來醃梅子@ 放鬆空間Smile :: 痞客邦::

梅子的季節開始囉: 脆梅:即日起～2星期內，梅子轉黃成熟前作法: 1.梅子清洗乾淨，並撿去枝葉碎屑2.去菁:以粗鹽搓洗梅子，直到梅子表面略有透明感3.以工具敲破 ...

季節：梅花12～1月，梅子4～5月。 產區：台灣從北到南都有梅子的生產，主要是因為梅子分佈於中央山脈之兩側，海拔在400～ ...

6、將糖漬一日之糖液倒入鍋中，再加1公斤之冰糖煮成液狀煮成糖液放涼後與梅子混合裝罐放入冰箱存放，即告完成。 脆梅~2. 材料：清明節前採收的青梅數斤、糖數 ...

春天是梅子的季節，去年梅子產季受到暖冬影響，梅樹不開花，梅子嚴重減產；今年由於梅子花期開花順利，授粉、著果狀況佳，3月中旬起已陸續 ...