為何剛吃完早餐，睡意就跟著來？營養師道出2大實用真相

大千綜合醫院營養師溫昭銘表示，吃完早餐後嗜睡的原因很多，對一般人來說，可能性較高的2大情況是「副交感神經被啟動」和「高升糖指數食物」。

幸好，這兩 ... VVIP會員 會員專區 支持我們 新聞 新聞總覽 VIP專文 政治 國際 軍事 國內 中港澳 重磅專訪 專題 歷史 調查 風數據 運動 風民調 地方新聞 風影音 公民運動 立院直播 評論 評論總覽 風評 專欄 投書 風書房 文化 財經 財經總覽 商業 華爾街日報選文 經濟 風編輯導讀 科技 國際財經 財經專欄 生活 風生活 職場 旅遊 美食 健康 品味生活 時事話題 娛樂 居家 汽車 下班經濟學 下班經濟學總覽 下班經濟學影音 證券投資 理財 房地產 支持我們 永續未來 Search» 旅遊 年輕人 理財 NCC 置產 民進黨 投資 國民黨 買房 房貸 立即登入 帳號維護 會員資料 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 作者專區 支持我們 登出 會員中心 會籍管理 序號兌換 咖啡贊助 贊助紀錄 WSJ訂閱 支持我們 現正熱映中 熱門文章 更多文章 熱門分享 慎選早餐種類，才不會越吃越沒精神！（示意圖/YusukeKawasaki@Flickr） 「早餐是一天活力的來源」，這一句話幾乎人人都會說，但有些人平時沒有熬夜、失眠的習慣，隔天吃完早餐後，不但沒覺得活力湧現，反而感覺昏昏欲睡，這是怎麼回事呢？營養師分析可能與2個原因有關，如果出現類似情況，代表您吃早餐的方式需要改變一下了！[啟動LINE推播]每日重大新聞通知 大千綜合醫院營養師溫昭銘表示，吃完早餐後嗜睡的原因很多，對一般人來說，可能性較高的2大情況是「副交感神經被啟動」和「高升糖指數食物」。

幸好，這兩種情況，只要調整飲食習慣就能獲得改善，但調整方法各有不同，需先區別。

情況1／副交感神經被啟動 一般來說，人只要進食完，副交感神經就會被啟動，使身體逐漸進入放鬆狀態，雖然目前沒有直接證據指出什麼類型的食物較容易啟動副交感神經，但是臨床發現進食量越大的人，副交感神經作用也較為明顯。

說得更白話一點，就是吃太飽才會想睡覺，因此建議用餐時，即使是早餐，也要掌握「7到8分飽」的原則，避免過食。

此外，放慢吃東西的速度，細嚼慢嚥（每口約嚼30下），也有減緩副交感神經的作用。

情況2／高升糖指數食物 另一種早餐後昏昏欲睡的可能與食物本身有關，溫昭銘營養師表示，若攝取太多高升糖指數（GI值）食物，血糖較快上升，造成胰臟需分泌大量胰島素來穩定血糖。

而胰島素除了幫助血糖進入細胞以外，還會促進胺基酸進入細胞，促進蛋白質的合成，這其中就包含了使色胺酸進入大腦細胞，色胺酸可能會轉變成「天然助眠劑」血清素，幫助身體放鬆、鎮定，讓人感覺想睡。

國人常吃的早餐選擇中，飯糰、稀飯、白吐司、燒餅、水煎包、漢堡、蛋糕和含糖飲料等，都屬於高升糖指數的食物，應盡量避免，並增加纖維或非精緻糖食物，如新鮮蔬果、全榖類主食。

舉例來說，將白吐司改為纖維較多的全麥吐司，再多搭配些生菜，含糖飲料換成無糖的，就能降低整個早餐組成的升糖指數，防止餐後血糖快速飆升，讓人更想睡。

【健康小叮嚀】： 台灣有「美食王國」之稱，早餐選擇更是五花八門，南北偏好各不同，溫昭銘營養師認為，沒有某一種早餐組合特別提神，只要注意3大營養素（醣類、蛋白質、脂肪）均衡攝取，並搭配多樣化且足量的新鮮蔬果，發揮巧思，輕鬆配也能吃出好活力。

不過，若依照健康飲食原則，仍有早餐後昏昏欲睡的情況，還是建議就醫檢查，找出可能的健康隱憂。

文/駱慧雯 本圖、文經授權轉載自華人健康網（原標題：吃完早餐就想睡！2大可能原因如何破解？） 責任編輯/鐘敏瑜 相關報導 誰說吃宵夜一定會變胖？破解減肥5大迷思：比起時間，吃什麼更關鍵！ 戒掉早餐店奶茶！營養專家揭甜甜滋味背後最驚人的健康陷阱，再喝絕對後悔啊… 誰說減肥不能吃早餐？減重名醫：每天早上來一份這個，不用挨餓就輕鬆瘦下來 早餐吃吐司夾蛋，美味又可以補充一天的活力？醫師：小心這些食物造成過敏！ 別再把豆漿當減肥聖品啦！營養師公開「深藏不露」驚人熱量，竟比一碗白飯還高 關鍵字： 健康 營養 飲食 早餐 精神 飽足感 高升糖指數 風傳媒歡迎各界分享發聲，來稿請寄至 [email protected] 今日精選 道地台南人一致淚推的7家牛肉湯！傳奇滋味絕非浪得虛名，全台最值得一嚐的佳餚在這裡 為何數百年來，冬至一定要吃湯圓？揭課本沒教的真正由來，多數台灣人不知道的背後故事 把日本人放在法國辦公室工作，他們還會拼死拼活加班到很晚嗎？ [影音]眼睛裡有小蟲漂浮？原來多數人都會有，是什麼原因呢？ 不改掉這10個壞習慣，你的iPhone很快就陣亡！蘋果團隊列出全球用戶最常犯的錯誤 「若有需要慈濟可再洽購BNT」　證嚴法師籲盤點生命：為人間付出，此生無憾 想賞楓不必大老遠跑日本！全台10處最美楓紅景點，最近的離台北市區只要40分 《神隱少女》的5個秘密，宮崎駿的隱喻，20年來我們都沒看懂 本週最多人贊助文章 本週 7 人贊助，累計贊助金額$ 840 吳典蓉專欄:柯文哲一個人的戰爭 吳典蓉 2021-12-2306:20 正當立法院上演總預算逕付二讀、限期完成新竹縣市合併修法的「輾壓戰」時，台北市議會也上演另一場輾壓戰，... 本週 7 人贊助，累計贊助金額$ 315 夏珍專欄：蔡英文這樣煉成「台灣隊」 夏珍 2021-12-2406:20 四項公投前一周，美國召開民主峰會，前總統馬英九以「不自由的民主」為題，投書聯合報，列舉從二０一八到二０二一年之間的九個案例，... 本週 6 人贊助，累計贊助金額$ 580 汪志雄觀點：失根的蘭花，失智的太陽花 汪志雄 2021-12-2306:40 陳之藩在「失根的蘭花」最後一段這樣寫到： 「我十幾歲，即無家可歸，並未覺其苦，十幾年後，祖國已破，卻深覺出個中滋味了。

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