減重必知的低GI飲食與GL值/鄭師嘉營養師最新消息營養師互動 ...

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減重必知的低GI飲食與GL值/鄭師嘉營養師最新消息,營養師說:拍出你的 ... 舉個例子,以往我們不知道GI值是什麼東西的時候,會將地瓜跟馬鈴薯 ... 鄭師嘉營養師撰什麼是GI,升糖指數(Glycemic index,簡稱GI)GI值是吃了某一種食物影響血糖上升速度快慢的指標數據。

因此,選擇低GI的食物,通常屬於較營養且健康的好食物。

研究指出,GI值越高的食物容易使血糖快速上升,較容易饑餓、累積脂肪;反之,GI值越低的食物會使血糖緩緩上升,易增加飽足感。

以下用幾種方式,教您如何在相同分量下聰明選



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