比葡萄酒更適合！雞尾酒、調酒搭餐6 重點，新手必懂技巧一次 ...
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大部分人習慣用葡萄酒佐餐，但調酒其實更適合！專家提供 6 項建議，趕快來試試看吧 >>餐前（開胃酒）或餐後（消化酒）喝雞尾酒（Cocktail，俗稱：調酒）很常見，卻很少有人用雞尾酒搭配晚餐。
但雞尾酒其實非常適合佐餐，絕對值得一試。
以葡萄酒佐餐的限制較多，一但開瓶就最好喝完，可能整餐下來就只能喝這一瓶酒，不像雞尾酒量少又可以有多種選擇。
此外，通常都是依照菜色來選擇搭配的葡萄酒，很少反向操作。
以雞尾酒佐餐點有 2 種做法：
- 依照自己喜歡的雞尾酒搭配菜色（廚師配合酒保準備餐點
