有黑點的白菜能吃嗎?專家:長成這樣的千萬別吃! - 每日頭條

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2018-09-22 由 健康時報客戶端 發表于健康不論是儲存的白菜,或者是新買回來的白菜,有的上面會有許多小黑點。

那麼,有小黑點的白菜到底能吃嗎?黑點若是長在綠葉上,且能用清水沖洗乾淨,一般都是小蟲子造成的,可能是菜蟲的蟲屎,也可能是環境中顆粒物或是泥土等。

如果這些黑點用水洗洗就掉了,這些情況下,清洗乾淨就能食用了。

黑點如果長在白菜纖維里,當然是洗不掉的,這也被稱為「白菜病」。

導致出現黑點的原因可能有:缺鈣,乾旱、低溫、土質營養缺失等環境,會造成白菜缺鈣;氮肥過多,白菜外葉肥厚、包心差



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