[減重][超仁]GL值(升糖負荷)是什麼? 和GI值差別在哪裡@ 超仁 ...

許多減肥的朋友們吃東西時常常只在意熱量，但各位有聽過GI值GL值嗎? 如果要減肥，限制GI值與GL值比限制食物熱量更有效! 何謂GI值? Glycemic Index『升糖 ...   許多減肥的朋友們吃東西時常常只在意熱量，但各位有聽過GI值GL值嗎?如果要減肥，限制GI值與GL值比限制食物熱量更有效! 何謂GI值? Glycemic Index『升糖指數』當食物吃下去之後，被消化變成血糖的速率，GI值越高的食物，食用後越容易使血糖升高。

高GI食物進入胃腸後消化快、吸收率高，葡萄糖釋放快；低GI食物，在胃腸中停留時間長，吸收率低，