柿子的營養成分::台灣癌症基金會FCF
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加入會員? 免費註冊 有句農謠說：「七月石榴八月梨，九月柿子黃了皮」，道出九月開始就是柿子的產季，盛產於9~12月。
最早栽種是子的紀錄是在周朝，作為祭禮中的供品，近代人也會在過年時擺出柿子，象徵事(柿)事(柿)如意。
宋詩人張仲殊曾以「味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露」吟詠柿子在色、香與口感的美味。
相傳明太祖朱元璋曾封柿子為「凌霜侯」。
原來朱元璋幼年曾因連年的飢荒戰亂，嚐盡了挨餓的滋味。
有一年秋天，朱元璋路過一個村莊，看到有棵大柿樹結實纍纍，當時又饑
