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常見食物GI 值低（≦ 55 ）：全榖食物、豆類、豆腐、花生、綠色蔬菜、水果（ ... 煉乳、白飯、貝果、烏龍麵、麻糬、吐司、玉米、山藥、山芋馬鈴薯、巧克力 常見食物 GI 值 低（≦ 55 ）：全榖食物、豆類、豆腐、花生、綠色蔬菜、水果（鳳梨、西瓜除外）、多數海鮮及肉類、奶油、優格、原蜂蜜 中（56～69）：義大利麵、糙米、栗子、麥片、芋頭、南瓜 高（≧70）：糖果、煉乳、白飯、貝果、烏龍麵、麻糬、吐司、玉米、山藥、山芋馬鈴薯、巧克力 --------------------------------------------- 低GI飲食原則: 1

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