緩解肌肉酸痛的7種食物

緩解肌肉酸痛的7種食物 · 藍莓具有抗氧化性能，可緩解肌肉酸痛。

（Jiri Hera/Shutterstock） · 雞蛋富含氨基酸，且有抗氧化性能。

· 喝水少容易肌肉酸痛。

正 | 簡 × 搜尋 首頁>副刊>生活>健康1+1>健康生活>運動保健>正文 緩解肌肉酸痛的7種食物 文／布萊恩‧蘇基（BrianSyuki）陳潔雲譯 武漢男子為練出六塊肌，每天鍛鍊2小時，第四天就發現醬油尿，查出罹患了急性腎衰竭。

(PanumasYanuthai/Shutterstock) 肌肉酸痛很要命，我知道有人因長期肌肉酸痛而放棄了健身計劃。

鍛煉後肌肉酸痛是正常的，特別是當你特別勞累的時候，其實，鍛煉後選擇吃某些食物，可以加速恢復。

下面介紹七種緩解肌肉酸痛、加速恢復的食物（飲水也包含在內），你既可以在鍛煉之後馬上吃，也可以當天晚些食用。

一、藍莓 藍莓具有抗氧化性能，可緩解肌肉酸痛。

（JiriHera/Shutterstock） 研究已發現藍莓可減少肌肉酸痛。

這種水果含有抗氧化劑，有助於消除運動時肌肉中產生的自由基。

其它漿果也可以幫助你恢復：櫻桃促進褪黑激素（睡眠激素）的分泌，會改善睡眠，使你更快恢復。

黑莓、覆盆子和草莓也有緩解肌肉酸痛的抗氧化劑，具有抗炎效力。

二、雞蛋 雞蛋富含氨基酸，且有抗氧化性能。

（Tookapic/Pexels） 雞蛋含有所有人體必需的氨基酸，可減少肌肉酸痛、促進蛋白質合成。

它們還具有抗氧化性質，具有消炎功效。

你不必害怕吃下整顆雞蛋，血液中的膽固醇水平並不會因此提高。

三、水 喝水少容易肌肉酸痛。

（Kaboompics//Karolina/Pexels） 讓身體保持水分有助於更快恢復。

研究發現，與體內含水度正常的人相比，運動時、運動後脫水的人肌肉更酸痛。

研究還表明，脫水可引起肌肉痙攣。

記住在鍛煉時和鍛煉後喝水，並且每天都喝2至3升水。

四、蔬菜 蔬菜抗炎、抗氧化，可緩解肌肉酸痛。

（surajiths/pexels） 蔬菜可以有效地抗炎和抗氧化。

十字花科蔬菜還可調節雌激素水平，對抗減緩恢復的自由基。

五、三文魚 吃三文魚可緩解肌肉酸痛。

（klenova/iStock） 三文魚含有蛋白質和健康的脂肪，可加速肌肉恢復；還富含ω−3脂肪酸，可以抗炎、促進血液流向肌肉。

劇烈鍛煉後，將三文魚與蔬菜和漿果一起吃，可以更快地恢復。

六、薑 吃了薑的人鍛煉後較少肌肉酸痛。

（Maya23K/iStock） 薑可以緩解肌肉酸痛，因為它具有很強的抗氧化和抗炎特性。

研究發現，與未吃薑者相比，吃了熟薑或生薑的人鍛煉後較少疼痛。

七、升糖指數高的水果及含澱粉蔬菜 吃西瓜等升糖指數高的水果可緩解肌肉酸痛。

（SergeySkleznev/iStock） 在鍛煉後吃升糖指數（GI）高的水果和含澱粉蔬菜，如西瓜、菠蘿、土豆和紅薯，有助於補充能量，增加胰島素分泌——胰島素在肌肉生長中起著至關重要的作用。

本文原載www.Care2.com。

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