紓壓放鬆|生活壓力大易致神經緊張肌肉痛營養師推薦4類食物 ...
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紓壓放鬆|生活壓力大易致神經緊張肌肉痛營養師推薦4類食物助放鬆身心|附簡單食譜 · 含豐富動物性奧米加3脂肪酸(EPA和DHA)的食物:深海魚如黃花魚、 ...
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紓壓放鬆|生活壓力大易致神經緊張肌肉痛營養師推薦4類食物助放鬆身心|附簡單食譜
健康
發佈時間:2021/08/29
都市人生活緊張壓力大,容易造成神經緊張及肌肉繃緊,有可能引發各種身體痛症及不適,例如頭痛、肩頸痛、腰背痛等。
除了閒時做運動、出外郊遊等放鬆身心的活動之外,健營物理治療及營養中心營養師曾美慧(Amy)接受《晴報》訪問時,指出吃對4類食物的話,都有助安定神經,放鬆肌肉,是個較容易及輕鬆做到的方法,適合日程繁忙的都市人。
她又提醒,有3類食物不宜進食,以免令精神及肌肉變得更繃緊。
Amy表示,不少痛症源於神經緊張,例如生蛇引致的頭痛、抽筋等,若想從日常生活紓緩痛症,可多攝取以下4種有助放鬆神經系統的營養素,幫助緩和各種身體痛症:
(↓點擊圖片放大↓)
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1.鈣質
鈣質有調節體內荷爾蒙的功用,幫助安定神經,放鬆肌肉的作用。
含豐富鈣質的食物:奶品類、加鈣豆類製品、芝麻、連骨沙甸魚等
19-50歲成年人士每日建議攝取量:1,000毫克
2.鎂質
與鈣質一樣,都有調節體內荷爾蒙、幫助安定神經,放鬆肌肉的作用。
含豐富鎂質的食物:乾豆類、深綠色蔬菜,例如菠菜、西蘭花;果仁,例如腰果和杏仁
19-30歲男士每日建議攝取量:400毫克
19-30歲女士每日建議攝取量:310毫克
3.奧米加3脂肪酸
奧米加3脂肪酸是製造神經細胞和抗發炎反應的前列腺素的主要元素,有助神經遞質的傳送和紓緩痛症,減少疼痛感覺。
含豐富動物性奧米加3脂肪酸(EPA和DHA)的食物:深海魚如黃花魚、三文魚、鯖魚
含有植物性奧米加3脂肪酸(ALA)的食物:奇亞籽、亞麻籽、合桃、黃豆等
19-50歲男士每日適當攝取量:1.6克
19-50歲女士每日適當攝取量:1.1克
建議每周進食至少2次煮熟後85克的油性魚類(如三文魚),及每天手心分量的堅果
4.維他命B6
維他命B6能促進色氨酸轉換成血清素,血清素有助放鬆神經和穩定情緒。
含豐富維他命B6的食物:香蕉、鷹嘴豆、開心果、雞胸肉、硬豆腐等
19-50歲人士每日建議攝取量:1.3毫克
建議戒掉3種食物
Amy續指,若經常感到神經緊張及肌肉繃緊,應避免進食刺激性食物,例如辛辣食物、含咖啡因或酒精的飲品等,它們或會刺激腎上腺素的分泌,令身體處於緊繃狀態。
此外,味精亦是⼀種興奮性神經毒素,經常攝取可致眼睛受損、疲倦、頭痛等症狀,常有痛症、肌肉繃緊的人士應減少食用含味精的食物。
簡單食譜助放鬆神經— 香蕉芝麻堅果奶昔
食材:
香蕉
1條
黑芝麻
1湯匙
開心果、腰果、杏仁、核桃
各6粒
脫脂奶
1杯
做法:
1.將香蕉切成片狀,加進攪拌器中,再加入黑芝麻、堅果和脫脂奶,打成順滑質地即成。
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健營物理治療及營養中心營養師曾美慧(Amy)
同場加映:
Sick問識答|中醫拆解感冒謬誤2:感冒焗汗/食橙就會好?
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