礁溪鳳凰德陽川泉旅品嘗不一樣的櫻桃鴨美食饗宴 - 跳跳猴的嬉 ...

礁溪鳳凰德陽川泉旅的溫泉取自真泉眼，典雅的室內設計為洋和式風格。

... 宜蘭的櫻桃鴨遠近馳名，奇立丹廳的廚師除了烤鴨的功夫了得，片鴨手法、料理 ... 關閉廣告 跳跳猴的嬉遊記 跳到主文 不安於室，命帶驛馬星，到處旅行！ 愛玩、愛吃、愛攝影，多年旅遊報導經驗，樂於分享旅遊經歷。

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部落格全站分類：休閒旅遊 相簿 部落格 留言 名片 Jun23Tue202016:59 礁溪鳳凰德陽川泉旅品嘗不一樣的櫻桃鴨美食饗宴 宜蘭礁溪，因與大台北間的交通便捷，早已是北台灣知名的溫泉旅遊勝地。

加上宜蘭縣的好山、好水及豐富多元的旅遊資源，將宜蘭旅遊的住宿選擇在礁溪是極佳的安排！因為不僅能玩得盡興，還能泡湯紓解疲勞、涵養身心！ 礁溪鳳凰德陽川泉旅的溫泉取自真泉眼，典雅的室內設計為洋和式風格。

一樓大廳後方有優雅的泡腳池和日式庭園式的「燒水溝溫泉」。

源自火山岩層的溫泉，泉質溫潤，富含多種礦物質、碳酸離子，所以也稱作「美人湯」，對於肌膚有很好的溫潤效果。

礁溪鳳凰德陽川泉旅除了擁有頂級好「湯」，二樓的奇立丹廳所提供的櫻桃鴨饗宴也是一絕！ 宜蘭的櫻桃鴨遠近馳名，奇立丹廳的廚師除了烤鴨的功夫了得，片鴨手法、料理和精心調配的佐料，也讓這套櫻桃鴨大餐更加華麗又美味十足！ 今天特別來品嘗櫻桃鴨六吃，每一道都令人驚喜。

「日式味噌壽司鴨」，主角是鴨皮和醋飯，完美的風味搭配！鴨皮的酥香和甘甜油脂，搭配微酸醋飯，絕妙的組合！ 「原味麥片糖霜鴨」不僅擺盤有創意，將帶皮鴨肉沾上麥片和糖霜，麥片香氣和柔嫩鴨肉組成和一種中西合併的奇妙口感，非常好吃！ 「乾燒風味鴨骨架」以咖哩做炒醬，不死鹹，也讓這道常見的炒鴨架有更好的風味呈現，咖哩香氣多吃不膩。

「麵醬蔥香金棗鴨」沿襲烤鴨捲餅吃法，特別取下滑嫩的帶皮鴨肉，沾上特調麵醬，再夾入清脆的三星蔥，最特別的是加上醃製金棗，這無比好吃的口感，讓烤鴨捲餅再升級。

「麥香生菜炒鴨鬆」也是很特別的烤鴨吃法，將櫻桃鴨肉炒得乾香，裝入碗狀的生菜裡，撒上麥片，又是另一種清爽口感，咀嚼中慢慢散出鴨肉香氣，令人驚喜的風味！ 「精燉鴨架玉菜湯」特別以肉骨茶湯底熬煮，溫潤又多層次的湯頭香氣，讓白菜吸飽了各種風味，非常令人一試難忘的口味。

佐餐也特別提供應時的芒果冰沙和番茄梅子冰沙，在夏季裡特別清涼、爽口。

礁溪番茄也很有名，因為是溫泉水種植，特別香甜。

這套櫻桃鴨美食饗宴，真的令人驚奇，也從未在其他餐廳吃過。

好吃的關鍵在於櫻桃烤鴨本身的美味，加上主廚巧妙的搭配，讓視覺、嗅覺、味覺都有不平凡的展現，非常推薦！ Info: 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段118號2樓奇立丹廳 電話：(03)988-8622(目前採預約制) 網址：http://www.theriverside.com.tw/ 文章標籤 宜蘭縣 宜蘭縣旅遊 宜蘭縣美食 礁溪旅遊 礁溪住宿推薦 礁溪溫泉飯店 礁溪溫泉飯店推薦 礁溪美食 東都櫻桃鴨 東都櫻桃鴨美食饗宴 奇立丹廳 礁溪鳳凰德陽川泉旅 鳳凰德陽川 鳳凰德陽川泉旅 櫻桃鴨 全站熱搜 創作者介紹 F.y.Yang 跳跳猴的嬉遊記 F.y.Yang發表在痞客邦留言(0)人氣() 全站分類：美味食記個人分類：美食筆記此分類上一篇：小麗廚房台東長濱無菜單料理 此分類下一篇：頭份肥鴨啤酒屋平價、菜色多、服務親切 上一篇：成秀文旅烈嶼(小金門)埔頭村文創旅店 下一篇：礁溪鳳凰德陽川泉旅美人湯加櫻桃鴨饗宴，幸福加倍！ ▲top 留言列表 發表留言 站方公告 [公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告[公告]新版部落格預設樣式上線 活動快報 美味首選洽富氣冷雞 吃雞肉，你可以有最好的選擇！全國唯一氣冷雞肉，保... 看更多活動好康 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 我的好友 熱門文章 文章分類 台灣多奇廟(2) 台灣玄天上帝廟(1)台灣關聖帝君廟(1) 基隆旅遊(1)台北+新北旅遊(23)桃園旅遊(27)新竹旅遊(7)苗栗旅遊(14)台中旅遊(7)南投旅遊(15)雲林旅遊(7)嘉義旅遊(21)台南旅遊(8)高雄旅遊(6)屏東旅遊(2)宜蘭旅遊(15)花蓮旅遊(15)台東旅遊(9)澎湖、金門、馬祖旅遊(27)美食筆記(137)臺灣旅遊記事(1)港澳旅遊(1)中國旅遊記事(15)國外旅遊記事(17)旅遊及藝文活動(11)信仰與風俗(5)產品試用心得(5)文創及伴手禮(1)花草蟲鳥生態觀察(11)寵物故事(3) 最新文章 最新留言 動態訂閱 文章精選 文章精選 2021十月(3) 2021九月(3) 2021八月(3) 2021七月(3) 2021六月(2) 2021五月(3) 2021四月(5) 2021三月(4) 2021二月(7) 2021一月(6) 2020十二月(6) 2020十一月(9) 2020十月(3) 2020九月(5) 2020八月(13) 2020七月(25) 2020六月(18) 2020五月(36) 2020四月(16) 2020三月(3) 2020二月(6) 2020一月(6) 2019十二月(4) 2019十一月(10) 2019十月(7) 2019九月(1) 2019八月(6) 2019七月(7) 2019六月(4) 2019五月(7) 2019四月(5) 2019三月(13) 2019二月(7) 2019一月(2) 2018十二月(3) 2018十一月(8) 2018十月(5) 2018九月(5) 2018八月(1) 2018七月(12) 2018六月(14) 2018五月(9) 2018四月(2) 2018三月(1) 2018二月(2) 2018一月(6) 2017十二月(7) 2017十一月(10) 2017十月(3) 2017九月(7) 2017八月(7) 2017七月(9) 2017六月(8) 2017五月(2) 2017四月(1) 2017三月(1) 2017二月(1) 2016十月(1) 2015二月(1) 2015一月(1) 2014十二月(2) 2014十一月(3) 2014十月(3) 2014九月(3) 2012十一月(2) 2012十月(1) 2008八月(1) 2007六月(1) 2007四月(1) 2007一月(5) 2006十二月(3) 2006三月(1) 2006二月(2) 所有文章列表 文章搜尋 新聞交換(RSS) 誰來我家 QRCode POWEREDBY (登入) 相簿幻燈片 贊助商連結 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2021PIXNET 關閉視窗