國民飲食指標2019

「均衡飲食」難落實？10個健康飲食要點學起來，輕鬆吃對營養

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藍正... 中時新聞網· 3 小時前 ... 【華人健康網圖文提供／台灣東販】大家常說「均衡飲食」對健康是非常重要的。

那麼「均衡飲食」的具體內容是什麼呢？為了表現出具體內容，曾經發想過各式各樣的工具，其中最清晰易懂的是美國農業部（USDA）於2011年發表的「我的餐盤」（MyPlate）讓飲食選擇方式更清楚明瞭的「我的餐盤」在圓形的盤子上，以顏色將食品和營養素進行區分及配置，用視覺表現讓均衡飲食更加清晰易懂。

佔了盤子一半的是蔬菜（Vegetables）及水果（Fruits），另一半則是飯和麵包等穀物（Grains），

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