起司小知識（一）：起司、乳酪、芝士都是同一類食品，為什麼 ...
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起司是什麼？得到的答案很多：是種乳製品、聽說有的會臭臭的、不就超市賣的橘色一片片用來夾漢堡用的那種、就是做披薩及焗烤料理上面灑的那層東西呀⋯⋯。
這些印象當然都對。
文：白月光如果它是起司，那乳酪又是什麼？起司不是一個陌生的食品，隨機一問很
