老是瘦不下來？3張表格告訴你：想要減肥，原來要吃這些食物 ...

進餐速度的快慢: 細嚼慢嚥可減緩血糖上升的速度，降低GI 值。 四、低GI 飲食原則(​一飯二菜三指肉):. 1.一飯: 攝取優質低GI 澱粉食物(糙米或五穀米)等全穀類為主食 ...

相信大家對低GI這個名詞不陌生，許多糖尿病患靠吃低GI飲食控制血糖，有一部分減重族也靠低GI飲食減重。但你不 ... 原則4／澱粉糊化程度低.

GI值的定義:GI值是以食用純葡萄糖(pure glucose)100公克後2小時內的血糖增加值為基準( GI值=100)， ... (採用低GI飲食應避開GI值60以上與熱量200以上的食物).

其實攝取低GI值澱粉類，有助於減緩血糖上升速度，降低胰島素分泌量，進而減少脂肪形成及堆積；而高GI值的食物，容易使血糖快速上升，加速 ...