日本清酒> 而今純米吟釀山田錦火入720ml| WINE&TASTE 品迷網

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【 12月限定酒款 】 冬日波爾多的金色饗宴!看更多採用山重縣山田錦日本店頭限量抽籤販售!柑橘類果香馥郁、微辛口呈現出而今般的柑橘香氣,含入口中後的甜美與旨味,隨著略略的苦味擴散口中。

旨味比一般的而今更多了層次的口感,後段略帶辛口的感覺十分的俐落。

雖然是火入版,香氣與口感表現完全不輸給生酒,反而增添了圓潤的旨味,可說是相當具魅力的一款!建議搭配日式料理或台式料理都很適合。

木屋正酒造合資會社成立於 1818 年的江戶時代中期。

延續那個時代風味的商店和主店被指定登記為日本有形文化財產。



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